第08集
导演：郑文堂 林志儒 主演：蔡昌宪 张耀仁 黄迪扬 洪毓璟 乔湲媛 吴子霏 黄镫辉 梁湘华 方文琳 许莉廷
1970年代四个好朋友组成「桥头青年合作社」，刻划他们在爱情、友情、亲情与生活之间的梦想与挣扎。为「高雄剧」首部开拍的剧集，预计将在年底在公视台语台播出。
1905网友： 情感高潮力度偏弱，铺垫不足，抵达顶点很难让人热泪盈眶。
乐视网网友： 想象力尚可，但世界细节填充不足，框架搭好内容单薄空洞。
爱奇艺网友： 《盐水大饭店》叙事无大问题，但感染力弱，看着故事很难代入人物情绪。
bilibili网友： 分镜剪辑流畅，镜头切换丝滑，观看过程很少会跳戏出戏。
搜狐视频网友： 冲突场面合格，缺少记忆点，看完一段时间就慢慢遗忘。
1905网友： 情感高潮力度偏弱，铺垫不足，抵达顶点很难让人热泪盈眶。
乐视网网友： 想象力尚可，但世界细节填充不足，框架搭好内容单薄空洞。
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搜狐视频网友： 冲突场面合格，缺少记忆点，看完一段时间就慢慢遗忘。