第05集
导演：郑文堂 林志儒 主演：蔡昌宪 张耀仁 黄迪扬 洪毓璟 乔湲媛 吴子霏 黄镫辉 梁湘华 方文琳 许莉廷
1970年代四个好朋友组成「桥头青年合作社」，刻划他们在爱情、友情、亲情与生活之间的梦想与挣扎。为「高雄剧」首部开拍的剧集，预计将在年底在公视台语台播出。
bilibili网友： 人物动机合理，但层次单薄，理由单一，缺少复杂多面性。
芒果TV网友： 演员之间默契十足，对手戏流畅自然，毫无违和感。
爱奇艺网友： 全程无多余灌水内容，每一集都在推动故事发展。
优酷网友： 感情线不喧宾夺主，服务人物成长，不强行制造糖点。
优酷网友： 《盐水大饭店》细节有亮点，部分地方处理较粗糙。
bilibili网友： 人物动机合理，但层次单薄，理由单一，缺少复杂多面性。
芒果TV网友： 演员之间默契十足，对手戏流畅自然，毫无违和感。
爱奇艺网友： 全程无多余灌水内容，每一集都在推动故事发展。
优酷网友： 感情线不喧宾夺主，服务人物成长，不强行制造糖点。
优酷网友： 《盐水大饭店》细节有亮点，部分地方处理较粗糙。