第01集
导演：郑文堂 林志儒 主演：蔡昌宪 张耀仁 黄迪扬 洪毓璟 乔湲媛 吴子霏 黄镫辉 梁湘华 方文琳 许莉廷
1970年代四个好朋友组成「桥头青年合作社」，刻划他们在爱情、友情、亲情与生活之间的梦想与挣扎。为「高雄剧」首部开拍的剧集，预计将在年底在公视台语台播出。
搜狐视频网友： 《盐水大饭店》配角拥有少量戏份，几乎没有人物弧光，全程没有明显成长。
腾讯视频网友： 冲突设计幼稚，人物解决问题方式特别简单粗暴。
搜狐视频网友： 表演没有层次，开心就大笑，难过就大哭，情绪特别表面。
1905网友： 整体节奏尚可，个别段落略显拖沓。
乐视网网友： 桥段照搬老作品，套路重复，无原创内容，看完只觉陈旧无新意。
搜狐视频网友： 《盐水大饭店》配角拥有少量戏份，几乎没有人物弧光，全程没有明显成长。
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1905网友： 整体节奏尚可，个别段落略显拖沓。
乐视网网友： 桥段照搬老作品，套路重复，无原创内容，看完只觉陈旧无新意。