第04集
导演：欧大明 陈傲 甘佩 杨乾锐 Qian Yang 张万龙 姚璐 李筱芫 主演：未知
湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。
bilibili网友： 风雨兼程赶路，守住心底那份热忱。
优酷网友： 拒绝非黑即白设定，好人存有缺点，恶人也拥有柔软软肋。
爱奇艺网友： 《傲椒的湘菜第三季》故事中关于失去的描写很戳人，离别是人生常态。平静讲述失去，带来淡淡的怅然。
搜狐视频网友： 情感表达细腻克制，不刻意制造冲突。人物的选择引人深思，镜头语言简洁，看完收获很多。
pptv电视网友： 冒险最大敌人往往不是外部对手，而是难以战胜的内心恐惧。
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爱奇艺网友： 《傲椒的湘菜第三季》故事中关于失去的描写很戳人，离别是人生常态。平静讲述失去，带来淡淡的怅然。
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