第01集
导演：欧大明 陈傲 甘佩 杨乾锐 Qian Yang 张万龙 姚璐 李筱芫 主演：未知
湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。
1905网友： 故事讲述勇气，在恐惧之中依旧选择前行。角色的选择鼓舞人心，看完获得力量。
bilibili网友： 部分桥段渲染过重，情绪铺得太满，少了克制留白美感。
豆瓣网友： 描绘人与人遥远紧密联结，纵使相隔万里，羁绊不会消散。
乐视网网友： 剥离华丽外壳，故事核心依旧是人与人之间真挚情感。最朴素的情感永远最动人。
搜狐视频网友： 《傲椒的湘菜第三季》人物羁绊慢慢建立，情感循序渐进，感情线自然不突兀。
1905网友： 故事讲述勇气，在恐惧之中依旧选择前行。角色的选择鼓舞人心，看完获得力量。
bilibili网友： 部分桥段渲染过重，情绪铺得太满，少了克制留白美感。
豆瓣网友： 描绘人与人遥远紧密联结，纵使相隔万里，羁绊不会消散。
乐视网网友： 剥离华丽外壳，故事核心依旧是人与人之间真挚情感。最朴素的情感永远最动人。
搜狐视频网友： 《傲椒的湘菜第三季》人物羁绊慢慢建立，情感循序渐进，感情线自然不突兀。