第04集
导演:未知主演:黎芷珊
香港集結不同背景的「美食匠人」,星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚,都對烹飪充滿熱情,共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻!主持黎芷珊深入飲食世界,走訪「香港名廚」主理的知名食府,嚐味一道道成名、招牌菜,探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技,觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」,小店將獨門美食做到極緻,展現對飲食的專注與堅持,芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。
腾讯视频网友: 环节设计老套,照搬旧套路,没有新想法。
pptv电视网友: 烟火气满满,仿佛跟着嘉宾体验一段旅程。
豆瓣网友: 《香港美食匠人》没有过度炒作嘉宾之间的关系,专注节目本身内容,不搞场外话题,观感干净清爽。
优酷网友: 议题选择有价值,但是讨论时间不足,很多话题浅尝辄止,来不及深入交流。
pptv电视网友: 剪辑恶意引导,断章取义制造不实矛盾。
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